香菇鱿魚糯米燒賣

美食達人@蟲子の膳坊

菜式簡介
　　我很喜歡吃燒賣呢，經常去外面買來吃，不過外面賣的都只有糯米的，吃著很單調。前幾天看到JZWWWWW姐姐做了燒賣，就也想自己做些嘗嘗。我是根據自己口味做的餡，親們可以自己搭配哦，個人覺得加點胡蘿蔔、玉米之類的也不錯呢～

第一步：將糯米洗淨，浸泡一晚上

第二步：香菇和鱿魚也一樣浸泡一晚上

第三步：糯米泡好後，倒掉一些水，放入電飯煲裏蒸熟

第四步：香菇泡好後，切成小丁

第五步：鱿魚泡好後，也一樣切成丁

第六步：起油鍋，先倒入香菇和鱿魚爆出香味

第七步：再倒入蒸好的糯米飯，翻炒均勻。加入適量鹽和芝麻油，翻炒均勻

第八步：倒入適量蚝油、生抽，翻炒均勻即可關火

第九步：取張餃子皮，放入餡料

第十步：然後向上收下口

第十一步：放入蒸盤裏（全部做好後）

第十二步：放入鍋，大火蒸8～10分鍾即可關火

第十三步：放晾後，即可開動～

菜譜標簽：老人粵菜晚餐小吃早餐

相關食材：鱿魚香菇糯米

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