糯米香菇肉丸子

美食達人@花魚兒

糯米香菇肉丸子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 肉末130克; 新鮮香菇5朵

輔助料: 糯米適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

糯米香菇肉丸子的做法步驟

第一步：食材：肉末。

第二步：新鮮香菇（已清洗）。

第三步：糯米（已提前浸泡）。

第四步：將已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。

第五步：將已清洗好的香菇放在案板上切碎。

第六步：合入肉末中，加點料酒、鹽、生抽。

第七步：調味拌勻。

第八步：接著，將拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。

第九步：放入盤中。

第十步：然後，放入蒸鍋裏蓋上蓋，用大火上蒸20分鍾，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉丸香菇糯米

答配菜譜：肉丸與糯米的做法香菇與肉丸的做法香菇與糯米的做法

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