杏鮑菇香菇雞肉丸湯

美食達人@紅米樂呵

杏鮑菇香菇雞肉丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇適量; 鮮香菇少許; 生姜適量; 自製雞肉丸適量; 蔥花適量

輔助料: 豬油適量; 白胡椒適量; 生抽適量

杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟

第一步：准備好食材（香菇沒合照了）。

第二步：將杏鮑菇撕成條。

第三步：煮鍋燒開水，放入雞肉丸，豬油，蓋上鍋蓋，將雞肉丸煮軟，煮出香味。

第四步：放入手撕杏鮑菇。

第五步：大火煮熟杏鮑菇，香菇（香菇只放了兩朵，主要是提鮮味），放入鹽、白胡椒。

第六步：用勺攪拌勻。

第七步：放入生抽、撒上蔥花即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞肉肉丸香菇杏鮑菇杏

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