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糯米鴨腿香菇燒麥

美食達人@Sunny2691
糯米鴨腿香菇燒麥封面圖

菜式簡介
  糯米鴨腿香菇燒麥

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
糯米150克
鴨腿150克
香菇20克
胡蘿蔔半根
兒菜80克
馄饨皮適量
輔助料
蒜末適量
適量
蚝油適量
橄榄油適量
醬油適量

糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟

  • 第一步:原料備齊,糯米和香菇用水泡上。
  • 第二步:馄饨皮
  • 第三步:兒菜切丁,用鹽腌一下;
  • 第四步:鴨腿去骨切小塊,用醬油、蚝油、蒜末、鹽腌製。
  • 第五步:胡蘿蔔、香菇切丁。
  • 第六步:炒鍋放油,炒鴨腿變色。
  • 第七步:放入胡蘿蔔和香菇翻炒。
  • 第八步:放點醬油。
  • 第九步:放入泡好的糯米,翻炒均勻。
  • 第十步:最後放入兒菜丁。
  • 第十一步:出鍋,上高壓鍋蒸10分鍾。
  • 第十二步:蒸熟。
  • 第十三步:用馄饨皮包糯米飯。
  • 第十四步:包好,上蒸鍋蒸4分鍾,關火。
  • 第十五步:上桌開吃。
  • 第十六步:米、面、肉、菜都全了,營養豐富,味道好極了!
  • 糯米鴨腿香菇燒麥做法技巧/竅門/補充說明:

    米、面、肉、菜都全了,營養豐富,味道好極了!

    相關食材:鴨腿香菇糯米

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