馬齒笕尖椒醬雞蛋

美食達人@hb俗人

馬齒笕尖椒醬雞蛋封面圖

菜式簡介
　　小時候母親經常做這道菜，今天放了個尖椒，微辣，別有一番風味。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬齒笕適量; 雞蛋兩個; 尖椒1個; 蔥適量

輔助料: 黃豆醬兩勺; 植物油適量

馬齒笕尖椒醬雞蛋的做法步驟

第一步：馬齒笕洗淨，切小段。

第二步：蔥切小段。

第三步：尖椒切小塊。

第四步：兩個雞蛋，打散調勻。

第五步：鍋中放入適量植物油，油熱，放入蛋液。

第六步：雞蛋成形，用鏟子鏟成小塊，放入蔥段爆香。

第七步：放入尖椒翻炒。

第八步：放入馬齒笕翻炒。

第九步：尖椒馬齒笕變軟，放入兩勺黃豆醬（我用的是家裏做的黃豆醬，味道別具一格。也可以用海天黃豆醬）。

第十步：大火翻炒均勻關火出鍋。

第十一步：盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋尖椒

答配菜譜：尖椒與雞蛋的做法

相關菜譜：: 尖椒雞蛋醬過水面條的做法; 蝦皮尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒煎雞蛋的做法; 尖椒丁炒雞蛋的做法; 白玉菇尖椒炒雞蛋的做法[圖解]; 尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒炒雞蛋的做法; 肉末尖椒茄子雞蛋鹵的做法; 【上海】尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法; 尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒雞蛋炒蒜黃的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM