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土豆洋蔥炸醬面

美食達人@gaopingzhao
土豆洋蔥炸醬面封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條300克
輔助料
土豆2個
洋蔥半個
豬肉120克
調味料
花生油30克
欣和甜面醬60克
料酒10克
醬油15克
10克
5克
3瓣
2克
味精2克

土豆洋蔥炸醬面的做法步驟

  • 第一步:土豆、豬肉、欣和甜面醬、蔥、姜、蒜。
  • 第二步:先把豬肉切成小丁,裹上澱粉。
  • 第三步:蔥、姜、蒜切碎。
  • 第四步:再把洋蔥切成小丁。
  • 第五步:鍋裏放油,六成熱放入肉丁煸炒。
  • 第六步:放入蔥、姜、蒜末煸炒。
  • 第七步:倒入欣和甜面醬、料酒、醬油翻炒。
  • 第八步:放入土豆丁翻炒。
  • 第九步:添加少許水燒開,用小火焖5分鍾。
  • 第十步:放入洋蔥丁炒熟,放入鹽、味精調味即可。
  • 第十一步:鍋裏放水燒開,放入面條煮3--5分鍾即可。
  • 第十二步:把面盛到碗裏,澆上做好的炸醬。拌勻就可以吃了。
  • 相關食材:土豆洋蔥

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