海鮮意面

美食達人@安小白畫渣

海鮮意面封面圖

菜式簡介
　　味道不錯的海鮮意面

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面適量; 紫甘藍少半顆; 苦菊少量; 西蘭花兩瓣; 蝦仁10個左右; 鱿魚圈適量; 扇貝肉適量; 洋蔥半個

輔助料: 番茄醬三勺; 橄榄油兩勺; 鹽適量; 糖少量; 水半碗

海鮮意面的做法步驟

第一步：鮮蝦去皮，去蝦線，洗淨備用。

第二步：煮意面，放點鹽，煮軟後過冷水，控出水份備用。

第三步：准備好食材，紫甘藍切絲，西蘭花用沸水抄過後撈出，洋蔥切小塊，蝦仁，扇貝，鱿魚圈，備用。

第四步：倒入蝦仁，鱿魚圈，扇貝肉。

第五步：熱鍋，放入橄榄油，七八分熱。

第六步：炒熟後控油撈出備用。

第七步：洋蔥切丁。

第八步：熱鍋放橄榄油，放入洋蔥炒相後倒入番茄醬。

第九步：後倒入控過水的意面和扇貝蝦仁等，可以倒點水。

第十步：在導入青菜，放點鹽和少量湯，翻炒一兩分鍾即可。

菜譜標簽：主食意大利菜海鮮

相關食材：意面

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