炝炒苋菜

美食達人@Anna_vam

炝炒苋菜封面圖

菜式簡介
　　苋菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。
　　多吃苋菜好處多多噢??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苋菜一捆; 蔥1/5; 花椒少許

輔助料: 食用油適量; 生抽少許; 蚝油少許

炝炒苋菜的做法步驟

第一步：苋菜清洗幹淨，將梗和葉子分開。

第二步：葉子放在另一個盆裏。

第三步：蔥切蔥花。

第四步：鍋中放入少許油，放入蔥花和花椒爆香。

第五步：放入根莖翻炒至變色。

第六步：放入葉子翻炒一會。

第七步：待葉子軟下來以後，倒入少許生抽和耗油，翻炒均勻即可。

第八步：出鍋啦~~~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苋菜

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