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洋蔥雞蛋餅

美食達人@牛媽廚房
洋蔥雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  對于洋蔥有人喜歡有人厭。在我家小寶就是愛洋蔥愛的不行,而大寶是動也不要動。其實洋蔥是很不錯的食材,所以我也變著花樣讓大寶跟著小寶吃起來。今天這樣子洋蔥雞蛋拌面糊,煎烙一下味兒還是很不錯的哦。朋友們喜歡可以試一下。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
金龍魚低筋面粉100克
雞蛋2個
清水300克
輔助料
玉米油適量
細鹽適量
適量

洋蔥雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:備好如圖所用食材,金龍魚低筋面粉,雞蛋,洋蔥,蔥。
  • 第二步:將洋蔥及蔥花切碎,與雞蛋配在一起。
  • 第三步:再加入金龍魚低筋面粉。
  • 第四步:並加入清水及蔥花還有玉米油,拌至無幹粉狀。
  • 第五步:鍋裏刷一層薄油,微熱之後將洋蔥面糊盛一勺在鍋裏。
  • 第六步:攤成薄餅之後,再煎烙至雙面熟透。
  • 第七步:這樣子一份洋蔥雞蛋餅就完成啦。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋洋蔥

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