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鮮海帶綠豆龍骨湯

美食達人@開心肥羊
鮮海帶綠豆龍骨湯封面圖

菜式簡介
  炎炎夏日,特別容易上火,來碗海帶綠豆湯吧??。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
鮮海帶200克
綠豆50克
龍骨350克
生姜適量
輔助料
適量

鮮海帶綠豆龍骨湯的做法步驟

  • 第一步:新鮮海帶洗淨,切塊。
  • 第二步:綠豆洗淨。
  • 第三步:龍骨汆水去除血沫。
  • 第四步:生姜去皮,切片。
  • 第五步:將所有材料放入鍋中,倒入大量清水(離湯鍋三厘米處滿的水)。
  • 第六步:大火燒開後轉小火煲一個小時即可。
  • 鮮海帶綠豆龍骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    也可以用幹海帶,泡發洗淨即可。
    喝的時候可以根據個人口味,撒入適量食鹽。

    菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:龍骨海帶綠豆

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