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海帶龍骨湯

美食達人@花魚兒
海帶龍骨湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
龍骨420克
海帶210克
輔助料
料酒適量
香醋適量
適量
味精適量

海帶龍骨湯的做法步驟

  • 第一步:食材:龍骨(已清洗焯水)、海帶(已清洗)
  • 第二步:將已清洗好的海帶放在案板上切開。
  • 第三步:將已焯好的龍骨下入高壓鍋中。
  • 第四步:合入切好的海帶。
  • 第五步:隨後,加適量的料酒。
  • 第六步:加適量的香醋。
  • 第七步:加入一些清水。
  • 第八步:接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。
  • 第九步:焖至沒氣後開蓋。
  • 第十步:然後,加適量的鹽。
  • 第十一步:加適量的味精。
  • 第十二步:調味翻勻,即成。
  • 相關食材:龍骨海帶

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