芒果糯米糍
菜式簡介
芒果糯米糍以前在港式料理店裏吃過，很喜歡她的口感。
正好家裏還有糯米粉，就買了2個芒果忙活起來。
老公也很喜歡吃，粘粘的，糯糯的，甜甜中有一絲芒果的酸。
恰到好處的口味，是老少皆宜的美味。
不喜歡芒果的朋友可以把裏面換上豆沙餡兒也可以。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉適量
- 煉乳適量
- 冰激淩適量
- 牛奶適量
- 芒果適量
- 椰蓉適量
- 輔助料
- 植物油適量
- 砂糖適量
芒果糯米糍的做法步驟
第一步：將芒果去皮切碎備用。
第二步：將芒果去皮。
第三步：將芒果切碎備用。
第四步：將A中的材料放入容器裏攪拌。
第五步：將4的容器放到燒開的蒸鍋裏蒸18分鍾。
第六步：········
第七步：········
第八步：取出後平均分成12分。
第九步：然後包上1的芒果。
第十步：然後放到椰蓉裏滾均勻，即可裝盤。糯米的很沾手，可以用手沾上橄榄油。
第十一步：然後表面用芒果和薄荷裝點即可。
第十二步：·····
答配菜譜：糯米與芒果的做法