#下飯菜#~香菇炒土豆片
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆L個
- 香菇2朵
- 火腿30克
- 尖椒1個
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 鹽少許
- 生抽1勺
- 胡椒粉少許
- 蒜2瓣
- 小蔥2根
#下飯菜#~香菇炒土豆片的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:土豆去皮切片,清水浸泡撈出控幹。
第三步:胡蘿蔔、香菇、火腿切片,尖椒切小塊,蔥蒜切小塊,胡蘿蔔切菱形片。
第四步:鍋放油,油溫熱放入香菇小火煸出香味。
第五步:放入蔥蒜炒出香味,再放入火腿片、胡椒粉略炒。
第六步:放入土豆、胡蘿蔔、少許鹽,l勺生抽翻炒勻,出鍋前放尖椒,雞粉炒勻即可。
第七步:盛盤。
答配菜譜:香菇與土豆的做法