蘿蔔絲肉丸湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉餡300克
- 白蘿蔔半根
- 輔助料
- 蔥末適量
- 香菜適量
- 香油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟
第一步:豬肉餡加少許鹽,生抽,蔥末朝一個方向攪拌。
第二步:製作成小丸子放在盤中備用。
第三步:白蘿蔔擦絲備用。
第四步:鍋中倒少許油炝鍋,加水燒開。
第五步:放入肉丸,煮至肉丸變色。
第六步:加入蘿蔔絲。
第七步:燒開後加入鹽和香菜調味即可。
第八步:盛出後可根據需要點香油。
第九步:成品圖。
答配菜譜:肉丸與蘿蔔的做法