#下飯菜#火腿西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花1棵
- 火腿腸1根
- 輔助料
- 蔥花適量
- 鹽適量
#下飯菜#火腿西蘭花的做法步驟
第一步：西蘭花掰成小朵，放鹽水中浸泡清洗幹淨。
第二步：鍋中坐水，水開後加少許鹽和植物油，下西蘭花焯水1分鍾左右。
第三步：焯過水的西蘭花撈出過涼水。
第四步：蔥花切碎，火腿腸切片。
第五步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥花。
第六步：下火腿片翻炒一會。
第七步：加入西蘭花，翻炒幾下。
第八步：加鹽調味。
第九步：炒勻出鍋。
第十步：成品。
第一步：西蘭花掰成小朵，放鹽水中浸泡清洗幹淨。
第二步：鍋中坐水，水開後加少許鹽和植物油，下西蘭花焯水1分鍾左右。
第三步：焯過水的西蘭花撈出過涼水。
第四步：蔥花切碎，火腿腸切片。
第五步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥花。
第六步：下火腿片翻炒一會。
第七步：加入西蘭花，翻炒幾下。
第八步：加鹽調味。
第九步：炒勻出鍋。
第十步：成品。