白蘿蔔脊骨湯

美食達人@笑笑呢

白蘿蔔脊骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬脊骨適量; 白蘿蔔適量

輔助料: 生姜適量; 鹽適量; 雞精適量

白蘿蔔脊骨湯的做法步驟

第一步：脊骨清洗幹淨。

第二步：生姜切片。

第三步：鍋中燒水，水開後放入脊骨焯水。

第四步：鍋中放入適量的水，放入焯過水的脊骨。

第五步：放入姜片，蓋上鍋蓋，上汽後十五分鍾關火。

第六步：白蘿蔔削皮洗淨。

第七步：把白蘿蔔切滾刀塊。

第八步：高壓鍋消汽後放入白蘿蔔，大火煮十分鍾，煮的時候不要蓋鍋蓋。

第九步：放入鹽調味。

第十步：放入雞精，關火。

第十一步：可以撒上自己喜歡的蔥花之類的，也可以不撒。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：脊骨白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與脊骨的做法

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