蚝油圓生菜

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蚝油圓生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 圓生菜1個; 蚝油適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 醋適量; 雞精適量; 白糖適量; 水澱粉適量

蚝油圓生菜的做法步驟

第一步：圓生菜掰成小塊放入水中洗淨。

第二步：鍋中水開，加一勺食用油，一勺鹽。

第三步：下入生菜焯水備用。

第四步：碗中放入蒜末。

第五步：加蚝油，生抽，醋，鹽，雞精，白糖。

第六步：用筷子攪拌均勻。

第七步：起鍋燒油。

第八步：倒入料汁。

第九步：料汁煮開倒入水澱粉。

第十步：煮製粘稠。

第十一步：放生菜。

第十二步：拌勻。

第十三步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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