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蚝油香菇生菜

美食達人@李錦記百變菜譜
蚝油香菇生菜封面圖

菜式簡介
  愛的味道故事:
  生菜無烹調,但有營養;新人資曆淺,想法卻別樣,
  省去繁雜的烹調,生菜卻保留了最豐富的營養。愛人何嘗不是如此,脫去面具
  和你愛的人一起,不必假裝,享受最放松最單純的愛。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
鮑魚菇150克
生菜150克
蒜蓉2茶匙
輔助料
李錦記蚝油2湯匙
料酒1湯匙
1茶匙

蚝油香菇生菜的做法步驟

  • 第一步:准備所需食材。
  • 第二步:生菜用熱水燙半分鍾後過冷水,瀝水備用。
  • 第三步:爆香蒜蓉。
  • 第四步:放入蘑菇。
  • 第五步:煸幹香菇的水分,倒入料酒,1湯匙蚝油、糖炒勻。
  • 第六步:再放生菜和1湯匙蚝油翻炒均勻。
  • 相關食材:生菜香菇蚝油

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