蚝油甘藍生菜絲

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蚝油甘藍生菜絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍200克; 生菜200克; 紅辣椒50克

輔助料: 色拉油25克; 精鹽3克; 醬油5克; 蚝油20克; 味精2克

蚝油甘藍生菜絲的做法步驟

第一步：將紫甘藍清洗幹淨，切成絲備用。

第二步：將生菜清洗幹淨，切成絲備用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末，加入紅辣椒絲煸炒。

第四步：倒入甘藍絲，生菜絲翻炒，加入精鹽，醬油，蚝油。

第五步：炒拌均勻，最後加入味精調味。

第六步：出鍋裝入盤中即可。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：生菜甘藍蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法蚝油與甘藍的做法

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