蚝油生菜

美食達人@梧桐花開87

菜式簡介
　　這是一道餐館裏常有的素菜，加入蚝油的生菜，帶點點甜味，特別好。但是我做的不好，關于這道菜，求各路大神指教。

第一步：生菜洗淨，大蒜切碎備用；

第二步：蚝油、醬油、生粉，加點清水一同攪勻，備用（這裏忘了拍加水的步驟）；

第三步：鍋中熱油，放入蒜米爆香；

第四步：放入生菜，翻炒至斷生

第五步：生菜變軟，之後加入調好的汁，大火翻炒一分鍾，即可

蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明：

很簡單的一道菜，味道也不錯。生菜，意寓“生財”

菜譜標簽：熱菜

相關食材：生菜蚝油

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