蚝油生菜

美食達人@舌尖居士

蚝油生菜封面圖

菜式簡介
　　一道簡單的不能再簡單的快手菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜1個

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蒜3瓣; 蚝油2小勺; 澱粉少許

蚝油生菜的做法步驟

第一步：生菜摘好洗淨瀝幹水分。

第二步：沸水中加少許鹽倒入生菜打一個滾立即撈出瀝幹水分裝盤。

第三步：蒜切末。

第四步：鍋中放油，蒜末爆香後加入2小勺耗油，少許生抽，糖，適量的清水最後勾芡，將汁淋在生菜上即可。

蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明：

因爲有耗油和生抽就不用放鹽了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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