蚝油生菜

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蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 生菜適量

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量; 鹽適量; 糖少許; 澱粉1勺; 香油適量; 蒜適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步：球生菜1個。

第二步：摘洗幹淨。

第三步：用開水燙一下，控水備用。

第四步：大蒜切末。

第五步：碗裏放入蚝油、生抽、鹽、糖、澱粉、香油和蒜末，加一點水兌成碗汁。

第六步：炒鍋燒熱，倒入碗汁攪勻燒開。

第七步：放入生菜炒勻即可。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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