蚝油生菜

美食達人@在水一方愛美食

菜式簡介
　　生菜的營養我就不細說了，但我覺得用我的方法做的生菜簡單又不失美味，不愛吃青菜的兒子吃的都特別給力！^_^

第一步：生菜兩大棵，大蒜半頭准備好

第二步：把洗淨的生菜用手撕成小塊，放開水中焯一下，焯的時間不要超過60秒

第三步：焯好的生菜控幹水裝盤備用

第四步：大蒜切沫備用

第五步：把除味精外的調料放在碗裏加大半碗水攪拌均勻

第六步：鍋內放適量油，把蒜末放入蒜變色後放入調好的料汁

第七步：不斷用鏟子攪動，待汁粘稠放味精後澆在生菜上就可以了

第八步：做好了就是這個樣子

相關食材：生菜蚝油

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