蚝油生菜

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蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 蚝油適量; 醬油少許; 胡椒粉適量; 澱粉適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步：生菜放入加了鹽和少許食用油的鍋裏焯一下，快速撈出。

第二步：拿一個小碗，加入蚝油，醬油，胡椒粉，澱粉加少許水。

第三步：熱鍋涼油，加入蒜末，炒香

第四步：鍋中加少許油，加入蒜，調好的汁，熬至濃稠，澆在生菜上即成。

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相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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