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蚝油生菜

美食達人@滋滋d美味
蚝油生菜封面圖

菜式簡介
  脆爽可口的蚝油生菜,真的爽口好吃呢!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
生菜三顆
輔助料
大蒜5瓣
小米辣三個
適量
白糖半勺
蚝油一勺
生抽一勺
澱粉一勺
食用油適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步:准備生菜三棵

蚝油生菜的做法步驟圖(一)

第二步:切好小米辣和蒜末

蚝油生菜的做法步驟圖(二)

第三步:鍋裏加水,加一點鹽

蚝油生菜的做法步驟圖(三)

第四步:倒幾滴食用油

蚝油生菜的做法步驟圖(四)

第五步:水開倒入洗淨的生菜焯水

蚝油生菜的做法步驟圖(五)

第六步:瀝幹水分

蚝油生菜的做法步驟圖(六)

第七步:擺盤,這個隨意,想怎麼擺就怎麼擺

蚝油生菜的做法步驟圖(七)

第八步:准備一個小碗,我們來調個醬汁,碗中加一勺鹽,一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽和少許清水攪拌均勻

蚝油生菜的做法步驟圖(八)

第九步:鍋裏倒油,下蒜末和小米辣炒出香味

蚝油生菜的做法步驟圖(九)

第十步:倒入我們調好的醬汁,最後加水澱粉勾芡

蚝油生菜的做法步驟圖(十)

第十一步:煮開即可

蚝油生菜的做法步驟圖(十一)

第十二步:淋入擺好盤的生菜,生菜這樣做真的爽口好吃呢,喜歡我的美食,記得給我點個贊呗。

蚝油生菜的做法步驟圖(十二)
蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明:

焯水的時候,千萬不要煮太久,久了葉子煮老了就不脆了

菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:生菜蚝油

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