蚝油澆汁生菜

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蚝油澆汁生菜封面圖

菜式簡介
　　蚝油澆汁生菜，生菜脆爽，鹹香味美，是一道簡單的美味快手菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜適量; 大蒜幾瓣

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 熱水適量

蚝油澆汁生菜的做法步驟

第一步：備好食材：生菜洗淨控水備用

第二步：湯鍋加水燒開，放入生菜加少許鹽燙一分鍾，撈出瀝幹水份裝盤

第三步：大蒜幾瓣切成小丁備用

第四步：另起平底鍋加熱，倒入適量花生油，下蒜丁煸香，加入適量熱水，及蚝油燒開

第五步：快速澆在擺盤好的生菜上

第六步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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