蚝油生菜

美食達人@筱筱守媽

蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜3棵

輔助料: 蚝油適量; 鹽適量; 糖適量; 澱粉適量; 蔥一小段; 蒜三瓣

蚝油生菜的做法步驟

第一步：生菜3棵，洗淨去根。

第二步：鍋內做水，將生菜燙熟。

第三步：生菜燙熟後，過涼水，撕成小塊並控幹水分。

第四步：碗內加適量水、蚝油、鹽、糖，並加入切碎的蔥和蒜。

第五步：將調好的碗汁倒入鍋內熬開，熬開後加入適量的水澱粉。

第六步：將熬好的碗汁澆在生菜上，完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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