蚝油幹貝生菜

美食達人@蔣潇涵

蚝油幹貝生菜封面圖

菜式簡介
　　本菜品不僅操作簡單，而且營養又美味。
　　注意一點：因爲這道菜中的幹貝和耗油都有很濃郁的鮮味，所以菜品中一定不要再畫蛇添足的放一些味精或者雞精！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜一棵; 幹貝10克

輔助料: 姜絲適量; 辣椒適量; 水澱粉適量

調味料: 鹽適量; 耗油2勺

蚝油幹貝生菜的做法步驟

第一步：生菜焯水·································

第二步：熱油後放入姜絲

第三步：加入耗油·後倒入水澱粉·放入發好的幹貝和辣椒絲·鹽少許

第四步：把生菜裝盤，後將炒好的幹貝淋上。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：幹貝生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法蚝油與幹貝的做法

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