蚝油生菜

菜式簡介
　　生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜·因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效·含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞産生幹擾素，從而産生一種“抗病毒蛋白”抑製病毒。蚝油生菜，鮮香可口，健康養生。