桂圓紅棗雪梨
菜式簡介
這道雪梨桂圓紅棗湯就非常適合在秋分過後常喝的一道糖水。把這幾樣食材放一起煮成湯，可以緩解天氣幹燥帶來的不舒服，而且做法很簡單，只需半個小時，就可以煲好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雪梨1個
- 新鮮桂圓10粒
- 紅棗10顆
- 枸杞1小把
- 輔助料
- 蜂蜜適量
桂圓紅棗雪梨的做法步驟
第一步：准備好材料。
第二步：紅棗提前用溫水泡發。
第三步：雪梨去皮去核後切成塊，桂圓剝去外皮，去掉桂圓核。
第四步：把雪梨塊，桂圓和紅棗一起放入砂鍋中。
第五步：加入沒過食材的水。
第六步：大火煮開後轉中小火焖煮30分鍾。
第七步：放入枸杞。
第八步：加點蜂蜜，即可熄火。
第九步：清甜潤肺的雪梨桂圓紅棗糖水。
桂圓紅棗雪梨做法技巧/竅門/補充說明：
1、紅棗要提前用溫水泡下，可以節省煮製時間。
2、煮這個糖水最好用新鮮的桂圓。
3、因爲砂鍋有保溫性，所以枸杞放入後即可熄火，無需再煮。
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養生食療：養顔