紅燒雞翅根

美食達人@克麗兒

紅燒雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞翅根適量

輔助料: 蔥花適量; 姜片2-3片; 蒜1-2瓣; 生抽適量; 老抽適量; 料酒少許; 糖適量; 鹽少許

紅燒雞翅根的做法步驟

第一步：雞翅根洗淨瀝幹水備用。

第二步：准備蔥姜蒜備用。

第三步：油熱加入蔥姜蒜。

第四步：加入雞翅根，翻炒均勻。

第五步：翻炒至表皮著色後加入生抽、老抽、料酒翻炒均勻。

第六步：加入適量的水和糖，水量高于雞翅根爲宜。

第七步：大火至開鍋後調至中火，約30分鍾（中間看一下別幹鍋）收汁加鹽調口。

第八步：收好汁後出鍋即可食用。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：雞翅翅根

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