醬雞翅根

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醬雞翅根封面圖

菜式簡介
　　今天做的這道醬雞翅根，真的是特別特別簡單，沒有放太多的調味品，但味道還是不錯的！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝醬; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅根6個; 蔥適量; 姜適量; 大料2粒; 西紅柿1個

輔助料: 醬油1湯匙; 蚝油1/2湯匙; 白糖1/2湯匙; 食鹽適量; 料酒1/2湯匙; 水適量

醬雞翅根的做法步驟

第一步：准備原材料。

第二步：把雞翅根冷水下鍋，燒開，去除肉裏的血水，然後撈出瀝幹水分。

第三步：鍋裏倒入底油，把雞翅根煎成兩面金黃，然後放入蔥段，姜絲，大料炒香。

第四步：放入調料：醬油，蚝油，白糖，料酒，食鹽，適量水，燒開焖製。

第五步：把西紅柿清洗幹淨，用小刀削長長的不斷的皮，卷成玫瑰花形狀。

第六步：雞翅根大火燒開，轉小火慢慢焖炖，大約二十多分鍾就可以了，收汁，出鍋，擺盤即可。

菜譜標簽：熱菜宴客菜冬季食譜兒童烘焙晚餐

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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