糖漬桂花
美食達人@落花糖堡DIY烘焙
菜式簡介
桂花季很快就結束了，趕在桂花敗之前采摘了一些新鮮桂花，腌了一些糖漬桂花。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝腌
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮桂花適量
- 輔助料
- 白糖適量
- 鹽適量
糖漬桂花的做法步驟
第一步：把新鮮桂花裏的小梗撿出來。第二步：這是挑選幹淨的桂花。第三步：放在流水下沖了一下去除灰塵。第四步：晾幹的桂花。第五步：加了一點鹽進去除桂花的澀味。第六步：在幹淨的瓶子裏先鋪一層糖進去。第七步：接著去一層桂花，依次鋪一層糖一層桂花，直到鋪滿。第八步：成品。
糖漬桂花做法技巧/竅門/補充說明：做好之後冷藏到冰箱大概一個星期就可以食用了。
