豆沙餡脆皮面包

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豆沙餡脆皮面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 高筋面粉250克; 豆沙餡240克

輔助料: 酵母3克; 白糖15克; 玉米油15克

豆沙餡脆皮面包的做法步驟

第一步：容器中打入3個雞蛋。

第二步：加3克酵母，15克白糖。

第三步：雞蛋液裏加250克面粉攪拌成面絮。

第四步：和成面團醒發40分鍾。

第五步：240克豆沙餡平均分成8份搓圓備用。

第六步：醒發好的面團揉勻排氣平均分成8份。

第七步：搓圓醒發10分鍾。

第八步：擀成如圖形狀。

第九步：放一個豆沙餡。

第十步：卷起來包好。

第十一步：先沾水在沾一層面包糠。

第十二步：電餅檔多放一點油，放入面包煎製金黃色即可。

第十三步：成品圖

菜譜標簽：烘焙宵夜早餐

相關食材：面包豆沙

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