豆沙毛毛蟲面包

美食達人@胖子瘦子我都愛

菜式簡介
　　記憶中第一次吃面包吃的就是毛毛蟲面包，所以一直都很喜歡吃，當自己學會烘焙後總想著自己做一次，這次把毛毛蟲面包和豆沙結合了，口感會更甜一些。

第一步：除了豆沙餡放著備用，其他材料都放入面包桶裏。

第二步：選擇面包機的和面功能，時間30分鍾。面包機一次最多調到20分鍾，時間走完後就調10分鍾和面。

第三步：和了30分鍾後面團已經出面膜。

第四步：將面團揉圓放在玻璃碗中用保鮮膜包上靜置30分鍾。

第五步：將面團均勻分開

第六步：包上豆沙餡

第七步：將面團擀開。

第八步：用小刀在表面劃上口。

第九步：面團翻面卷起放在烤盤中，發酵40-50分鍾後。

第十步：在表面刷上蛋液。

第十一步：放在烤箱裏烘烤，時間18-20分鍾，上管175度，下管165度。

豆沙毛毛蟲面包做法技巧/竅門/補充說明：

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱哦

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：面包豆沙

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