南瓜豆沙面包

南瓜糊是用微波爐將南瓜塊“叮”熟後，又加少量的清水用料理機打成糊糊，所以很濃稠，因此配方中的面粉260克，而南瓜糊已達到210克了。所以具體的南瓜糊用量，一看面粉的吸水率，二看南瓜糊的濃稠程度，最好不要一次全放進去，預留一小部分； 面團分成大小不一的份量，豆沙用量也要隨著面團大小來調整；包面團時如果太粘手，可以手上抹一層植物油，就非常好操作了； 每個面團都裹上了一層牛奶，是因爲製作的時候考慮著成品要分成一個個小球，取吃方便，如果想要更加完整的豆沙包，建議裹一層黃油，既能很好地分層，又能增加風味； 烤製的時間和溫度請視自家的烤箱來調整。