海參炒面

美食達人@甘雅媽媽m

菜式簡介
　　“海參”炒面？“海參呢？炒化了？”“我叫海參，面是我炒的。”海參炒面小品大家都看過，下面給大家介紹一款正經的海參炒面。大家都知道海參既補充蛋白質、又提高免疫力，再搭配胡蘿蔔、尖椒和洋蔥真的是色香味俱全，自己做的安心又美味讓你一次吃上瘾，怎麼吃都吃不夠。沒毛病！

第一步：把食材切好備用。

第二步：把面條煮到七分熟後撈入冷水過濾。

第三步：熱鍋冷油，燒熱後把彩椒放進鍋裏快速翻炒，加入少量鹽。

第四步：然後把切好的海參放進鍋裏爆炒（可以選擇加些水焖一下，稍微多煮一會兒收汁）。

第五步：瀝幹的面條倒入鍋中，加入適量醬油再翻炒。

第六步：翻炒均勻後關火。

第七步：撒入蔥花，一盤優秀的海參炒面出鍋了。

海參炒面做法技巧/竅門/補充說明：

1· 面條一定要選有筋道一點的，否則影響口感。
2· 面條不要煮太軟，不然炒出來的面條就不香了。
3· 翻炒面條時可以選用筷子，比鍋鏟方便

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：海參

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