韭菜雞蛋水餃

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韭菜雞蛋水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 韭菜300克; 雞蛋3個; 幹海米一把; 面粉500克

輔助料: 花生油2勺; 香油2勺; 鹽少許; 十三香少許; 姜末少許

韭菜雞蛋水餃的做法步驟

第一步：韭菜摘洗幹淨。

第二步：海米用開水泡30分鍾·雞蛋。

第三步：鍋內放油燒熱，到入雞蛋液，炒熟。

第四步：海米切碎，韭菜切餡，姜末放入。

第五步：放入香油·13香·鹽拌勻。

第六步：和好的面團。

第七步：分成大小均勻的劑子，擀成餃子皮。

第八步：開始包餃子。

第九步：鍋內加水燒開，放一點鹽，爲了餃子不會黏在一起，下入餃子，飄起來，煮2分鍾就好。

第十步：裝盤。

第十一步：薄皮大餡，非常好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食餃子

相關食材：雞蛋韭菜

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