香鹵鵝掌

美食達人@花魚兒

香鹵鵝掌封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝鹵; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鵝掌6個

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 姜片適量; 冰糖適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量

香鹵鵝掌的做法步驟

第一步：食材：鵝掌（已洗淨）。

第二步：桂皮、大料、姜片、冰糖。

第三步：將洗淨的鵝掌下入清水鍋中。

第四步：接著，擱入姜片、桂皮和大料，加點料酒煮開。

第五步：然後，加點鹽、生抽、老抽和冰糖。

第六步：調味煮開。

第七步：最後，煮上20分鍾，即成。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小吃

相關食材：鵝

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