香蔥炒鵝蛋

美食達人@一溪月

香蔥炒鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂，益智健腦，性質溫和，增加免疫力和增強抵抗力，特別適合春天食用。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香蔥適量; 小米椒一個; 鵝蛋一個

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

香蔥炒鵝蛋的做法步驟

第一步：鵝蛋一個。

第二步：打入碗裏。

第三步：打散。

第四步：香蔥，小米椒。

第五步：鍋裏適量油燒熱。

第六步：鵝蛋液倒入。

第七步：炒成大塊兒盛出。

第八步：鍋內留底油，姜蒜炒香。

第九步：鵝蛋，香蔥，小米椒放入。

第十步：翻炒兩下。

第十一步：適量鹽，生抽調味兒。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

第十四步：翻炒均勻關火盛出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：鵝蛋鵝香蔥蔥

答配菜譜：香蔥與鵝蛋的做法

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