啤酒鵝

美食達人@美拉拉的美食日記

啤酒鵝封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大鵝半只

輔助料: 姜片適量; 幹辣椒3顆; 蒜粒適量; 草果3顆; 八角3顆; 花椒適量

啤酒鵝的做法步驟

第一步：鵝肉焯水洗淨備用。

第二步：配料備好。

第三步：少油小火把香料炒香，後放入鵝肉拌炒均勻。

第四步：炒到鵝肉上色均勻。

第五步：加入一瓶啤酒大火煮沸後改放入電高壓鍋煮至軟爛即可。

第六步：我己經聞到了香味了。

第七步：香喲。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鵝

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