烤箱版的烤鵝蛋
菜式簡介
去民宿吃飯,最喜歡他們用烤爐做的“大豐收”,裏面有烤鵝蛋、烤土豆、烤地瓜、烤玉米,每一樣都帶著特有的焦香味,今天用烤箱試試,能不能做成功。在抖音上看到新疆烤鵝蛋用注射器往裏面打醬汁,這個方法不錯,紮洞的鵝蛋受熱後就不會爆了,而且打入醬汁味道會更好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 鵝蛋4個
- 輔助料
- 生抽30ML
- 雞精1勺
- 孜然粉1勺
- 白糖1勺
- 香油1勺
菜式簡介
去民宿吃飯,最喜歡他們用烤爐做的“大豐收”,裏面有烤鵝蛋、烤土豆、烤地瓜、烤玉米,每一樣都帶著特有的焦香味,今天用烤箱試試,能不能做成功。在抖音上看到新疆烤鵝蛋用注射器往裏面打醬汁,這個方法不錯,紮洞的鵝蛋受熱後就不會爆了,而且打入醬汁味道會更好吃。