茴香雞蛋生煎包

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茴香雞蛋生煎包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 雞蛋2個; 茴香適量

輔助料: 酵母2克; 泡打粉2克; 白糖5克; 水100ML; 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量; 食用油適量; 香油適量; 黑芝麻適量

茴香雞蛋生煎包的做法步驟

第一步：茴香洗淨控水。

第二步：茴香切碎備用。

第三步：起鍋燒油倒入雞蛋液炒熟備用。

第四步：雞蛋和茴香末都放入容器中加鹽雞精，耗油，食用油，香油。

第五步：攪拌均勻。

第六步：面團食材放入容器中。

第七步：和成光滑的面團不用醒面。

第八步：分成小劑子。

第九步：按扁擀薄。

第十步：都包成包子。

第十一步：鍋中熱油放入包子。

第十二步：煎製底部金黃色。

第十三步：加適量水，水倒包子的二分之一處。

第十四步：蓋上蓋子小火慢慢煎。

第十五步：煎製鍋中沒有水就熟了，撒黑芝麻。

第十六步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：主食包子

相關食材：雞蛋茴香

答配菜譜：雞蛋與茴香的做法

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