桂圓紅棗茶
菜式簡介
很多女性朋友一到這個季節就手腳冰涼,怎麼都熱不起來,我也一樣,生了孩子之後就特別怕冷,醫生說這是氣血不足。所以一到秋冬季,我幾乎每天都煮一大杯桂圓紅棗茶放進保溫杯裏慢慢喝,熱乎乎的喝下去,驅寒暖胃補氣血。我是用破壁機做的桂圓紅棗茶,覺得炖煮後的茶湯比直接用開水泡的味道更濃郁,喝起來口感更好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅棗15克
- 幹桂圓肉4克
- 枸杞子8克
- 冰糖4克
- 輔助料
- 水適量
桂圓紅棗茶的做法步驟
第一步:准備好食材;
第二步:將紅棗、幹桂圓肉、枸杞子、冰糖全部倒進破壁機攪拌杯裏;
第三步:加水到攪拌杯的750ml刻度線處;
第四步:蓋上杯蓋(事先已將投料蓋壓緊在杯蓋上);
第五步:再將杯蓋順時針旋轉與杯體扣好;
第六步:接通電源,按功能鍵(上下箭頭)選擇濃湯功能;
第七步:按開始鍵,破壁機開始工作;
第八步:這款西屋破壁機濃湯功能系統設置的時間是一小時,炖煮30分鍾後就可以按停止鍵,拔掉插頭,開始喝啦,不用炖煮那麼長時間;
第九步:看,沸騰了;
第十步:成品,紅棗味比直接泡的濃郁,湯色也深一些,配一些小餅幹,就是一頓美味又營養的下午茶啦。
桂圓紅棗茶做法技巧/竅門/補充說明:
1·桂圓性熱,多食易滯氣,有上火症狀者不宜吃;
2·枸杞子吃多了容易上火,所以用量不宜太多;
3·炖煮時間隨自己的喜好,隨時停止。
答配菜譜:紅棗與桂圓的做法