桂花燕麥瑪芬

美食達人@花魚兒

桂花燕麥瑪芬封面圖

菜式簡介
　　下午茶時間到。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉120克; 糖桂花2大勺; 牛奶70克; 燕麥片40克

輔助料: 雞蛋1只; 黃油50克; 綿白糖30克; 無鋁泡打粉1小勺

桂花燕麥瑪芬的做法步驟

第一步：食材：低筋面粉。

第二步：糖桂花。

第三步：燕麥片、牛奶、雞蛋、黃油、綿白糖、無鋁泡打粉。

第四步：將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。

第五步：將低粉篩入大盆中，合入泡打粉和剪碎的黃油。

第六步：搓成屑狀。

第七步：隨後，加入綿白糖和燕麥片。

第八步：和勻。

第九步：接著，合入牛奶蛋液、擱入兩大勺糖桂花。

第十步：拌勻，成面糊。

第十一步：然後，將拌好的面糊裝入紙杯中。

第十二步：最後，進入烤箱中172度烘烤28分鍾後。

第十三步：取出，再澆上一點糖桂花，即可。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：桂花燕麥

答配菜譜：燕麥與桂花的做法

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