蘋果派

美食達人@星願1236

菜式簡介
　　又到蘋果成熟的季節，蘋果大量上市，價格實惠，好吃的蘋果派做起來！

第一步：將蘋果去皮去核切丁。

第二步：黃油放進不粘鍋，開小火將黃油融化。

第三步：倒入蘋果丁，翻炒均勻。

第四步：加入白糖。

第五步：翻炒至蘋果變軟出水。

第六步：玉米澱粉加水混合均勻。

第七步：倒入蘋果中。

第八步：·翻炒至濃稠，關火。

第九步：加入鹽，攪拌均勻。

第十步：冷卻備用。

第十一步：將黃油和糖粉混合均勻。

第十二步：加入全蛋液，攪拌均勻。

第十三步：·篩入低筋粉揉成団，包保鮮膜，放冰箱冷藏半小時。

第十四步：將冷藏後的面團隔保鮮膜擀薄。

第十五步：鋪入派盤，將底部和四周貼緊。

第十六步：用擀面杖在派盤上面擀一下，輕松去除多余派皮。

第十七步：在派皮底部插孔，避免烘烤時鼓起。

第十八步：將冷卻好的內陷裝入派盤，鋪平。

第十九步：將剩余派皮擀薄切條。

第二十步：將派皮面條在派盤表面編網格，去除多余部分，表面抹蛋液。

第二十一步：放入預熱好的烤箱上火190度下火200度，烘烤20分鍾。

第二十二步：表面上色均勻後即可出爐，趁熱脫模享用。

第二十三步：成品圖。

第二十四步：成品圖。

第二十五步：成品圖。

第二十六步：成品圖。

蘋果派做法技巧/竅門/補充說明：

1·根據各人口味調整糖量。
2·根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度。
3·比方可做2個4寸圓型派和1個4寸心型派。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：蘋果

相關菜譜：: 女士專屬的夏日清涼果茶——【香橙蘋果茶】的做法[圖解]; 毛毛蟲蘋果醬面包的做法; 蘋果脆片的做法[圖解]; 綠色果蔬汁——花椰菜蘋果汁的做法; 蘋果玫瑰花的做法[圖解]; 蘋果酒釀雞蛋羹養顔豐胸必備哦的做法[圖解]; 蘋果燒果子的做法; 廣東靓湯：蓮藕蘋果??排骨湯的做法; 胡蘿蔔蘋果汁的做法; 香芹蘋果汁的做法[圖解]; 新年送平安——快手蘋果派的做法; 蘋果千層酥的做法; 自製蘋果醬----蘋果醬的另一種做法的做法; 自製美容減肥蘋果醋的做法[圖解]; #柏翠大賽#蘋果派的做法; 蘋果派的做法[圖解]