電飯鍋版臘味糯米飯

美食達人@elmonte

菜式簡介
　　家裏小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕松就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鍾。

第一步：蝦米泡軟。

第二步：香菇用水泡發。

第三步：臘腸臘肉用水沖洗一下。

第四步：香菇切丁。

第五步：臘肉去皮切丁，臘腸蝦米也切丁。

第六步：把米放入電飯鍋，按照煮糯米飯的提示倒入水，按糯米飯鍵把糯米煮熟，鏟松備用。

第七步：炒鍋倒入2湯匙的油，燒熱，放入蝦米，臘腸臘肉丁翻炒出油，有香味。

第八步：放入香菇丁翻炒

第九步：倒入醬油，糖炒勻，炆煮一下。

第十步：放入蔥花拌勻。

第十一步：放入糯米飯

第十二步：拌炒勻即可。

第十三步：香噴噴的臘味糯米飯就做好了。

相關食材：糯米米飯

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