紅燒骨頭炖芋頭

美食達人@趙趙。

紅燒骨頭炖芋頭封面圖

菜式簡介
　　芋頭我們家極少吃，口感粉粉的糯糯的，炖的面點好吃哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 骨頭適量; 芋頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 料酒適量; 生姜適量; 黑胡椒適量; 大蒜葉適量; 醬油適量

紅燒骨頭炖芋頭的做法步驟

第一步：骨頭燒開去血沫，芋頭削皮洗淨備用。

第二步：起鍋燒油放姜片倒入骨頭翻炒，放適量鹽、耗油、料酒、醬油，黑胡椒炒一會入味，倒水大火燒開。

第三步：骨頭水燒三分之一倒入切好的芋頭，中火炖，收汁前放大蒜葉，裝盤即可（忙的忘了拍裝盤的圖）。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芋頭

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