糯米紅棗切糕

第一步：糯米提前泡3-4小時。

第二步：紅棗去核，切成棗片。

第三步：糯米留一些水，上鍋蒸熟（類似蒸米飯）。

第四步：紅棗蒸20分鍾左右。

第五步：准備一個模具，或者大碗，底下墊上保鮮膜。

第六步：最下面一層鋪蒸好的糯米，壓實，成品才好看。

第七步：一層紅棗，一層糯米，直到將所有食材用完。我一共做了七層。

第八步：直接拿起保鮮膜，就可以成型了，包起來放入冰箱冷藏，或者自然晾涼。

第九步：除去保鮮膜，就可以切片了。（我更喜歡直接拿勺子吃，不太美觀，就沒拍照）個人覺得這樣做已經很甜了，不需要加白糖了。