8個月以上寶寶輔食超細膩牛肉松做法
菜式簡介
好多人做不好肉松,我這裏再講一下,這次我把肉切得更小更容易操作了。有些人把肉松做成了肉粉,關鍵的一步沒做好,所以才會這樣,我今天會再詳細說一下操作。希望你們都能做出這樣超細膩的肉松來。
做肉松要不停的翻炒顛鍋,這樣不容易糊,所以一個分量超輕的不粘炒鍋就很有必要,我今天用的是九陽輕奢派不粘鍋,特別適合做肉松
有些人說我喜歡肉松入口即化,肉松他是肉做的,裏面都是一絲絲的纖維,怎麼會化呢?你去看看入口即化肉松的配料表,裏面肯定有豌豆粉,而且你仔細看看那種肉松 是不是粉末狀的 ,而不是我圖片裏這樣的蓬松狀態,這就說明那個肉松是不純的,大人吃吃還好,但是一歲以內的孩子是絕對不能吃的,一歲以上這種肉松也盡量少吃哦。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉100克
- 輔助料
- 姜片適量
8個月以上寶寶輔食超細膩牛肉松做法的做法步驟
8個月以上寶寶輔食超細膩牛肉松做法做法技巧/竅門/補充說明:
1、肉松冷凍密封保存一個月沒問題,拿出來回溫一下可以直接吃不需要加熱。
2、這個方法做雞肉、豬肉都可以。
3、一定不能炒太幹硬了,肉切成這樣的小丁更快。
答配菜譜:肉松與牛肉的做法